Gratin de courgettes au curry

Le gratin de courgettes au curry est un plat savoureux et facile à préparer. C’est une recette idéale pour les soirées d’été, lorsque les courgettes sont en season. Le curry ajoute une touche exotique au gratin, et les courgettes sont un légume sain et nutritif. Ce gratin est également vegan et sans gluten.

Préparation du gratin de courgettes au curry

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Laver les courgettes et les râper finement.

3. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon haché.

4. Ajouter les courgettes râpées et le curry. Faire cuire pendant environ 10 minutes.

5. Ajouter la crème fraîche et mélanger.

6. Transvider le contenu de la poêle dans un plat de cuisson.

7. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 20 à 30 minutes.

Ingrédients nécessaires pour le gratin de courgettes au curry

Les gratin de courgettes au curry sont un plat savoureux et facile à préparer. Pour réussir ce plat, il vous faudra des courgettes, du curry en poudre, de la crème fraîche, du fromage râpé, du sel et du poivre. Commencez par laver les courgettes et coupez-les en rondelles. Dans un plat allant au four, disposez les courgettes en une seule couche et saupoudrez-les de curry en poudre. Ajoutez ensuite la crème fraîche et le fromage râpé. Salez et poivrez selon votre goût. Enfin, mettez le plat au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré. Les gratin de courgettes au curry sont maintenant prêts à être servis. Bon appétit !

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Cuisson du gratin de courgettes au curry

Il est important de bien cuire le gratin de courgettes au curry pour en tirer le meilleur goût. Il faut d’abord préchauffer le four à 200 degrés Celsius. Ensuite, on commence par éplucher les courgettes et on les coupe en rondelles. Après avoir épluché et coupé les oignons en rondelles, on les fait revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Une fois les oignons bien dorés, on ajoute les courgettes et on laisse cuire pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, on prépare la sauce en mélangeant le curry, la crème fraîche et le lait. Une fois que les courgettes sont cuites, on les met dans un plat à gratin et on les recouvre de sauce. On enfourne le tout et on laisse cuire pendant une vingtaine de minutes. Le gratin de courgettes au curry est alors prêt à être dégusté !

Dégustation du gratin de courgettes au curry

Le gratin de courgettes au curry est un plat savoureux et facile à préparer. Il est idéal pour les repas en semaine ou pour les occasions spéciales. Les courgettes sont cuites à la perfection dans un mélange de curry, de crème et de fromage, puis servies avec du riz ou des pâtes. Ce plat est également délicieux avec du poisson ou de la viande.

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Les bienfaits du gratin de courgettes au curry

Le gratin de courgettes au curry est un plat savoureux et nutritif qui peut être facilement préparé à la maison. Ce plat est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, ce qui en fait un aliment sain et nourrissant. De plus, le gratin de courgettes au curry est une excellente source de fibres alimentaires, ce qui en fait un plat idéal pour les personnes qui suivent un régime alimentaire sain.

Le gratin de courgettes au curry est un plat savoureux et épicé. Il est facile à préparer et peut être servi en entrée ou en plat principal. Les courgettes sont cuites à la perfection dans un mélange de curry, de crème et de fromage, et le tout est servi avec du riz ou des pâtes. C’est un plat simple et délicieux qui ravira toute la famille.

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